2026年

2026年

2026年

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

今年は、定休日仕入れ先等の関係で、長くお休みを頂いております。

お正月にしっかり休んだのは２０年ぶりです。
久しぶりのお正月で「日本」を感じた気がします。
お正月には、普段の生活にはない静かさがあり、
この静かさの中に「日本」を感じました。

また、短い小旅行に行ってきました。
そこで、お風呂に入っていたところ、年配の男性が「ああ、ええ湯やー」
とおっしゃっていました。いい湯、ええ湯、長く使ってない言葉でした。
素敵な言葉だと思いました。リラックスして、何も考えずにお風呂に集中する時間を
作っていきたいと思いました。

年始は１月８日から営業いたします。
皆様においしい料理、良い時間を提供できるよう頑張ります。
どうぞよろしくお願いいたします。